Популар Постс

Избор Уредника - 2019

11 Вондерфул Јаин Фоод Реципес т

Јаин храна је искључиво вегетаријанска, али то их не спречава да обезбеде велику количину рецепата који ће засигурно додати мало претераног укуса вашим укусним пупољцима. Јаин храна се може помијешати с разноврсном кухињом и обично се види да је неколико прилога Јаин баштине дио многих домова. Јаин храну је лако направити код куће, чак и теже рецепте је лако однијети када имате праве упуте и праве састојке. Као што је већ споменуто, Јаин храна је вегетаријанска, стога нећете наћи ниједан вегетаријански рецепт и ако то не учините, то није аутентична Јаин храна. У наставку се налази неколико одличних Јаинових рецепата за храну за кување.

1. Бајри На Дхебра:

бајри на дхебра, јело као што изгледа као да носи са собом укус зачина и текстуре шкрипца који даје љубитељима хране егзотично искуство јела. Дубоко пржена јела су посебна повремена јела за третман гостију или супер јело за хладно зимско вече или кишну вечер уз неки цхаи! Уз додатак сјеменки сезама, бајри на дхебра укусни су!

Састојци:

  • Бајра брашно - 1 чаша
  • Атта (цело брашно) ½ шоље
  • Метхи (лишће пискавице)
  • Скут - 1 чаша
  • Зелене чиле (сјецкани)
  • Бело семе семена
  • Црвени чили у праху
  • Турмериц
  • Соли по укусу
  • Уље за пржење

Како направити:

  1. Додајте Бајру, атту, лишће пискавице, сусамово семе, куркуму и црвени чили прах и умијесите у тесто.
  2. Разделите тесто и обликујте их у куглице.
  3. Изравнати куглице и уваљати у средње величине ротис
  4. Пеците га на тави са кашичицом уља са обе стране.
  5. Послужите топло са скутом и гхее.

2. Јаин Микед Вегетабле Хандво: т

Јаин рецепти су 100% вегетаријанци и укусни су за стомак! Једна од таквих изузетних јела је Јаин Микед Хандво. Као што име сугерише, то је рецепт са добром хрпом поврћа, укључујући слатки кукуруз и бочицу. Да! Богата мешавина ове ексклузивне гомиле поврћа чини ово јело тако укусним. Са јогуртом и неким сјеменкама сусама такођер се додаје, рецепт је здрав избор! Пробајте следећи пут када желите да направите ексклузивно јело уз ротис.

Састојци:

  • Зелени грашак ½ шоље
  • Јогурт
  • Зелени капсикум сече
  • Кукуруз
  • Хандво Флоур
  • Греен Цхиллиес
  • Боттле Гоурд
  • Турмериц
  • Црвени чили у праху
  • Шећер 1 кашичица
  • Уље за кување
  • Соли по укусу
  • Фруит Салт
  • Сенф семена
  • Сесаме Сеедс

Припрема:

  1. Помијешајте Хандво брашно с јогуртом како бисте формирали густо тијесто.
  2. Додајте зелени грашак, тиквицу (рибану), папричицу, кукуруз, шећер (1 кашичицу), со, куркуму, црвени чили прах и мало уља и добро промешајте.
  3. На посуди загрејте мало уља.
  4. Додајте мало воћне соли на боље и помешајте поново.
  5. Додајте ½ кашике семена сенфа и 1 кафену кашичицу сјеменки сусама, када семе почне да се расипа, сипајте једну кашику теста да буде дебела најмање 1 инча.
  6. Додајте мало уља и кувајте сваку страну око 5-10 минута.
  7. Урежите на клинове и послужите.

3. Дхокла:

Дхокла је примамљива жута боја у гуџаратској боји која само задовољава глад у време доручка. Јело је спужвасто и има невероватан укус са укусом бибера, зеленог чилија и соли. Ексклузивно са грам брашном, Бесан, како се популарно назива, Дхокла је толико позната широм света. Без обзира на укусна мишљења и интересе, већина људи воли Дхоклу због своје ексклузивне текстуре и укуса! Пробајте данас!

Састојци:

  • Бесан (Грам брашно) 1 чаша
  • 1 кашика лимунске киселине
  • 1 кашика шећера
  • Соли по укусу
  • Турмериц
  • Вода по потреби
  • За каљење:
  • Оил
  • Сенф семена
  • Црвени чили суши
  • Цурри Леавес

Припрема:

  1. Помешајте грама брашна, лимунску киселину, со, шећер и куркуму да бисте направили средњу конзистенцију.
  2. Помијешајте воћну сол или сода бикарбоне с водом и додајте је у тијесто.
  3. Подмажите конзерве уљем и улијте тијесто у лименке.
  4. Пари 15-20 минута док се не скува.
  5. Сада се охладите у тигању, додајте уље, сенф, кари лишће и црвени чили и пустите да прска.
  6. Сипајте каљење преко парене дхокле.
  7. Изрежите на комаде и ваш дхокла је спреман за послуживање.
  8. Ово јело можете мењати и помоћу зеленог пудера.

Види више: Традиционална храна Керале

Дал Макхани:

Дал Макхани, најпопуларнија главна јела Северне Индије и најпожељније јело поред ротиса широм света, веома је лако направити. Јело је богато протеинима и има добар укус са ароматичним укусима печене кашице које загризе ваше укусне пупољке док загризете у ротис умочену у ово егзотично јело. Зашто касно? Изаберите рецепт и направите га!

Састојци:

  • Урадјен Дал, Рајма или Киднеи Беан натопљен
  • Оил
  • Ловоров лист
  • Кумин
  • Павлака
  • Греен Цхиллиес
  • Соли по укусу

Припрема:

  1. Почните са намакањем Урад дал и Рајма или бубрега у води раније ноћи.
  2. Сада испразните воду следећег јутра и прекујте их тако да их можете згњечити у прашкасту форму.
  3. То би била мала паста или прах.
  4. Сада у посуду додајте уље и ловоров лист и кумин.
  5. Пљускајте у дал мешавину са павлаком, зеленим чилијем и сољу и скухајте док не буде готова.

5. Банана Цхутнеи:

Банана је најомиљеније воће за многе и доступна је током цијеле године. Мора да сте чули за чипс од банана, кари од банане и углавном крем или слаткише који имају банану. Јесте ли чули за банана цхутнеи? Звучи ново и занимљиво? Израда банана цхутнеи је супер једноставна и има укус! Брзо запамтите рецепт и испробајте га сада и изненадите своју породицу овим новим егзотичним јелима које је сјајно поред пиринча или ротиса.

Састојци:

  • Банане
  • Ловоров лист
  • Чили у праху
  • Кумин

Као прилог се користи банана цхутнеи. Ево како то направити:

  1. Почните од гуљења банана и гњечите их заједно.
  2. Сада их у тави лагано баците заједно са ловоровим листом.
  3. Поспите чили прах, а затим кумин, а затим послужите топло.

6. Повртни Пулао: т

Ветегабле пулао је један од најквалитетнијих поврћа са рижом. То је једна од оних веома популарних јела у Индији где људи праве ово јело када гости долазе и нуде салан или раита. Пулао је један од веома лаких за припрему индијских рецепата од риже који су превише добри! Је ли право заливање? Погледајте кроз састојке и поступак кухања да га пробате сами!

Састојци:

  • Пиринач
  • Саффрон
  • Турмериц
  • Гхее
  • Лук
  • Свежи пасуљ
  • Цапсицум
  • Шаргарепа на жару
  • Кардамом
  • Басил

Како направити:

  1. У тави скувајте пиринач са шафраном и куркумом да бисте добили благу боју.
  2. Сада у одвојеној посуди додајте гхее и неколико лука, свежег граха, паприке, нарибане или нарезане на коцкице, а затим је кратко исперите.
  3. Додајте кардамом у посуду заједно са босиљком.
  4. Затим помешајте ово са пиринчем као преливом.

Види више: Фаст Фоод Реципе

7. Кхатта Дхокла:

Најпознатији Кхатта Дхокла је доручак рецепт. Спужваста текстура јела чини да се он само истопи у устима док загризете у њу. Ово је једно од оних брзих јела која су направљена од киселог скута. Са есенцијалним укусом бибера и зелених чилија који дају пикантни укус, рецепт је један од омиљених јела за северне и јужне Индијанце, јер је сваки такав посебан рецепт доступан широм земље. Имаш ли мало киселог груша у твојој кухињи? Желите да се окушате у овом ексклузивном рецепту? Затим запишите састојке.

Састојци:

  • Дри Рице
  • Лентил
  • Кисели сир или крем
  • Греен Цхиллиес
  • Со за окус паприке

Како направити:

  1. У блендеру помешајте суви пиринач и лећу док се не редукује до финог праха. Неколико грудви или грудви су у реду да радите.
  2. Помешајте прах добивен у киселом сиру или крему заједно са зеленим чилијем и соли.
  3. Сада подмажите плочу и равномјерно распоредите густу смјесу.
  4. Додајте бибер и со за окус, а затим парни.
  5. Након што завршите, можете изрезати дхоклу дијамантским комадима и уживати у кокосовом чутњу.

8. Цорн Упма:

Иако је Упма најзаступљенији рецепт за доручак у домовима Јужне Индије, кукуруз се сматра најздравијим састојцима. Сада, шта ако вам кажемо да можете направити упма са кукурузом и укусна је? Мало зачињено, мало кисело и мало мекано, кукурузни упма је здравији избор за доручак. Ако сте на дијети или желите јести свјетло, само забиљежите састојке, испробајте овај здрав рецепт и уживајте у доручку!

Састојци:

  • Кукуруз
  • Милк
  • Цхилли Пасте
  • Шећер
  • Со за кушање лимуновог сока
  • Кисело уље
  • Цурри оставља
  • Урад дал за темперирање.

Како направити:

  1. Да почнете са кукурузним упама, нарежите или помијешајте кукурузни бунар.
  2. Онда је умијешајте у млијеко и ставите да прокључа.
  3. На пола пута кроз кување, додајте чили пасту, шећер и со заједно са лимуновим соком и павлаком.
  4. У засебну посуду додајте уље и кари листове, а неки урад дал и пржите.
  5. Сада их измијешајте и послужите топло.

9. Панеер Дал Цурри:

Док је Панеер омиљени састојак већине нас, дал је извор протеина вегетаријанаца. Када кажемо Панеер дал цурри, да ли то звучи чудно? Добро! Уместо тога, дивно је! Са изузетним укусом и паковањем протеина, овај рецепт је у најбољем стању када се претвори у роти или било који такав хлеб. Са укусом зачина и белог лука са једне стране и нежности дал и панеер са друге стране, овај рецепт је невероватан по свом укусу. Ово је покушај свих Јаинових рецепата!

Састојци:

  • Панеер или тофу
  • Дал / Лентил
  • Кардамом
  • Бели лук
  • Цлове
  • Цурри Леавес
  • Ловоров лист
  • Фиве Херб Мик
  • Црни бибер

Панеер је оно што називамо тофу на енглеском и дал је једноставно лећа.

  1. За то ће вам требати кардамом, чешњак, каранфилић, цимет, кари и ловоров лист, пет биљних мјешавина и црни бибер.
  2. Печите зачине, уземљите их у прах и помијешајте их заједно.
  3. Сада скувајте лећу и у тави лагано пржите тофу.
  4. Сада додајте све у посуду заједно са мало воде и готови сте.

10. Хидерабади Бириани:

Хидерабад, град бисера, подједнако је познат по ексклузивном Бирианису. Било да се ради о поврћу или без поврћа, град је домаћин низу прехрамбених зглобова који служе искључиво Бириани рецептима. Ово је још један рецепт за пуњење пиринча пуњен окусом који се прави искључиво са дугим пиринчаним зрнцима популарно познатим као басмати рижа. Са мирисом зачина, сувог воћа и неке павлаке која обогаћује укус, Хидерабади Бириани који је превише популаран на свим континентима мора се пробати! Сада, са нашим упутствима за рецепт, можете то направити за себе у својој кухињи. Пробајте и уживајте у својим пупољцима укуса!

Састојци:

  • Коријандер
  • Ловоров лист
  • Кардамом
  • Цимет
  • Цурри Леавес
  • Спинацх
  • Црни бибер
  • Цхиллиес
  • Рижа (по могућности басмати рижа)
  • Кокосово уље
  • Грожђице (натопљене)
  • Кумин
  • Индијски орах
  • Павлака
  1. Помијешајте коријандер, ловоров лист, кардамом, цимет, кари, шпинат, каранфилић, црни бибер и чили у смјесу која формира основни окус бириани.
  2. Сада кувајте пиринач у тави са кокосовим уљем.
  3. Додајте ловоров лист и кумин заједно са натопљеним грожђицама и индијским орашчићима.
  4. Помешајте раније биљке са павлаком и затим их помешајте у бириани пиринач.

11. Бхакри:

Ако сте љубитељ грицкалица или имате малу дјецу која воле грицкати неке хрскаве грицкалице, Бхакри је најбољи избор. Са само три енергетска састојка, рецепт је превише добар. Док изгледа као кекс или колачиће, можете их једноставно направити код куће користећи пећи за печење. Овај специјални рецепт од органског теста испуњен је ексклузивним укусом ловора. Звучи занимљиво? Нека се онда догоди печење!
Састојци:

  • Атта
  • Гхее
  • Ловоров лист

Бхакри је крух који се користи за прилог или ужину. Ово је направљено од пуног органског теста. Ево како ћете то учинити:

  1. Помешајте тесто у гхее-у и прженом ловору.
  2. Увалите их у мале куглице.
  3. Сада их уваљајте у хлеб и лагано их пеците у роштиљу или пећи.
  4. Уживајте уз прилог.

Кухињска храна има неколико ограничења и ови рецепти су изабрани имајући на уму та ограничења. Јаинска храна не укључује лук, кромпир и ђумбир. Кухиња такође искључује све поврће. То не би требало да спречи уживање у одличној храни. Рецепти које смо ставили заједно укључују главно јело и грицкалице које су неке од најбољих Јаин јела. Изнесите храну у себи и уживајте у некој невероватној Јаин храни.

Погледајте видео: 30 HACKS AND CRAFTS THAT WILL SAVE YOU THOUSANDS (Новембар 2019).

Загрузка...