Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Топ 20 узрока и симптоми тровања храном

Тровање храном познато и као болест изазвана храном је уобичајено здравствено стање изазвано уносом отровне, размажене или контаминиране хране. То је често узнемирујући и чак животно угрожавајући проблем, ако се не лечи благовремено и утиче на милионе људи широм света.

Сваког другог месеца, једна од деце у школи је добијала тровање храном, жалила се моја сестра која тамо ради као наставник. Затим је наставила да се бави питањем како је то тровање храном, као и ова растућа болест међу дјецом и одраслима, и како чак и након строгих мјера увијек постоје рупе које вас доводе до тровања храном. Сигуран сам да смо сви двапут или трипут или бар једном у животу прошли кроз тровање храном. За мене, то је била слављеничка храна за мој слатки 16. рођендан, за друге то може бити доба дјетета у којем је пробавни сустав био мало слаб или за људе у њиховом средњем вијеку када им је осјећај пробављања био фатално погрешан .

Међутим, тровање храном је једна од најчешћих болести коју човјечанство тражи да заустави њихову махнитост. Тровање храном је начин на који вас тело једном у животу подсећа, како би се нивои исхране одржали нетакнутим држањем хране за исхрану чешће.

Тровање храном је медицинско стање када ваше тело не може да издржи одређену карактеристику или количину елемента, пожељно храну у већини случајева који заврши у стварању инфекције или стања које може или не мора бити токсично у природи што изазива одређени број изговора или болест која може бити различита за различите људе. За неке то може бити мучно повраћање три или четири дана. За друге то може бити дизентерија или дијареја.

Међутим, мит о тровању храном који се јавља само због конзумирања контаминиране хране је лаж. Тровање храном може бити узроковано било којом врстом хране која није компатибилна са телом. често су патогени, бактеријске или вирусне, одговорни за појаву ове болести. Уобичајене бактерије које се криве у овим случајевима су кампилобактери. Главни извори за то су скута, живина и непастеризовано млеко. Бактерија Салмонелла је друга у трци коју прате друге врсте.

Опет, бактерије су универзална бића присутна у скоро свему, добра и лоша храна. Дакле, само лоша храна није извор тровања храном. Ово је, међутим, једноставна болест која повремено не захтева интензивно лечење или било какав третман у том случају. Пацијент пати само неколико дана да би се боље сутрадан. Међутим, ако је то проузроковано због хемијског ометања или мутације у телу, могло би доћи до озбиљног преокрета.

Симптоми и узроци тровања храном:

Уобичајене мере током тровања храном укључују много потребног одмора са честим трчањем у купатило како би се олакшали сваки пут када се осећате боље. Ако је дијареја случај, потребно је много уноса течности. Онда опет исхрана постаје ускраћена, тако да је следећа најбоља ствар да се држимо благих, али исправних намирница за наредних неколико дана.

Узроци тровања храном:

Иако је узрок већ познат, овде се налази списак главних узрока тровања храном.

1. Садржај хране:

Главни узрок тровања храном увијек је везан за садржај хране који се не подудара с компатибилношћу тијела. Храна се може сматрати контаминираном у било ком тренутку од производње, до прераде до производње и исхране. Међу овим процесом никад не знате када сте погођени. Храна која није правилно кувана је контаминирана храна. Када се храна дистрибуира од тржишта до тржишта, често се стављају у вреће од јуте. Загађење, прљавштина и земља долазе у контакт са њима кроз отворене отворе јуте џак. То онда постаје корак испред контаминације.

2. Неуспех у складиштењу хране на захтевану температуру:

Док чување млијечних производа или меса изван хладњака може да га учини неприкладним за јело, једнако је важно да се осигура одговарајућа регулација температуре таквих покварљивих предмета. Понекад, чак и ваш фрижидер може да се поквари, инструкције написане на етикетама могу бити погрешно прочитане или можете заборавити да вратите храну у контролисано окружење. Који год да је разлог, ове околности повећавају шансе да се храна контаминира, па чак и да доведу до тровања храном. Стога је препоручљиво да редовно проверавате температуру вашег фрижидера и пажљиво пратите упутства за складиштење која су написана на етикети производа.

3. Унос сирове шкољке:

Једење сирових острига може бити веома пријатно за ваше непце; долази са својим сопственим скупом опасности по здравље. Утврђено је да су каменице сакупљене из Мексичког залива и других региона углавном контаминиране инфекцијом бактеријама Вибрио вулнифицус, пошто су остављене неколико минута у хладњаку. Једење сирових острига можда неће показати тренутну нелагоду, али се зна да је његово гутање потенцијална опасност од тровања храном.

4. Примање истекле хране:

Једење хране која је већ истекла је један од најчешћих узрока тровања храном. Таква храна се лако запрља, чиме се повећавају шансе за тровање храном. Стога је неопходно увек проверити датуме истека пре него што купите производ или га конзумирате у својим домовима. Међутим, ако у пакету није наведен датум, употријебите смјернице за хладно складиштење које је обезбиједила влада, како бисте осигурали да је храна прикладна за јело.

5. Патоген:

Често патогени узрокују тровање храном. Чак и ако храна није запрљана, шансе су да би храна могла бити разлог због којег је дошло до тровања или токсичности.

6. Бактерије:

Бактеријска инфекција је такође позната као један од истакнутих узрока тровања храном. Неке од опасних бактерија су Салмонелла, Листериа и Е. цоли, од којих је највећи кривац салмонела. Унос хране која је контаминирана бактеријском инфекцијом резултира тровањем храном.

7. Паразити:

Паразити, иако неуобичајени, су још један узрок тровања храном, што може бити изузетно опасно. Најчешћа тровања храном која узрокују паразите је токсоплазма. Откривено је да паразити могу да живе у дигестивном тракту и да остају неоткривени неколико година. Међутим, то може представљати озбиљне здравствене проблеме за људе са ослабљеним имунолошким системом и за труднице.

8. Неправилно конзервирање:

У већини домаћинстава, конзервирање је уобичајена пракса да се осигура дуговјечност прехрамбених производа, али неправилно конзервирање може постати опасно и довести до тровања храном. Ботулизам је најраширенији бактеријски контаминант који се налази у неправилним конзервираним намирницама. Стога, док конзервирање је важно пажљиво прокухати поклопце и стакленке да их потпуно ослободите од бактерија које се задржавају. Осим тога, морате осигурати да су лименке правилно затворене.

9. Непастеризована храна:

Једење непастеризоване хране не доводи увек до тровања храном, под условом да је послужено и складиштено на одговарајући начин. Међутим, вероватноћа да ће доћи до тровања храном у таквим случајевима је већа код трудница, мале деце, старијих људи и оних са компромитованим имуним системом.

10. Недостатак личне хигијене:

Не одржавање особне хигијене може се приписати једном од главних узрока тровања храном. Конзумирање хране прије прања руку може узроковати лако загађење. Конзумирање хране са нечистим рукама може изазвати инфекцију бактеријама као што су Цлостридиум-перфрингенс и Стапхилоцоццус-ауреус. Препоручљиво је опрати руке прије и након јела.

Симптоми тровања храном:

Симптоми тровања храном обично варирају у зависности од извора контаминације. Већина симптома тровања храном често се погрешно схватају за гастроинтестиналне болести и могу чак и остати неоткривени. Такви случајеви могу бити исцрпљујући и опасни по живот. Симптоми тровања храном могу бити од врло благе до боли у стомаку до акутне као што је дијареја или повремена грозница. Обично се тровање храном прати неким уобичајеним симптомима. испод.

1. Мучнина и повраћање:

Изненадна болест стања излази, буквално у облику бљувотине која је понекад блаженство јер одмах након сесије барфинга почињете да се осећате мало боље него раније. Међутим, горчина још увек није избјегнута, јер сесија повраћања још није завршена. Ово повраћање се осећа штетно за вас до дана потпуног опоравка. Повраћање може одржати вашу унутрашњост чистом од отровне хране, али то вас чини слабим, због чега је потребна правилна исхрана.

2. Покрет цријева:

Следећа најбоља ствар је кретање црева које такође има исте нуспојаве као и повраћање. То је оно што смо назвали као дијареја у медицинском дневнику. Међутим, у озбиљним случајевима то може бити праћено губитком крви кроз столицу која може или не мора бити болна прича. Ови осјећаји као да се мучнина понавља. Чак и када стварна потреба није ту, можда ћете пожелети да трчите у купатило. Ако изгубите црева у облику водене конзистенције, дехидрација може бити проблем, зато увек држите боцу при руци.

Види више: Шта узрокује дијареју

3. Грозница:

Блага али дуготрајна грозница може да траје током дана тровања храном. Грозница је једноставан симптом уобичајен кад год ваше тело има тежак дан на послу. Ове грознице се могу лечити једноставним кућним болестима из ормарића за лекове. При високим температурама то може изазвати зимицу и болове у телу.

4. Стомацх Црампс:

То је очигледно због лошег варења у вашем телу. док се ваши органи сагоревају и кухају да би се вратили у своје првобитно стање, киселост и пробавне сметње стално вам дају грчеве у стомаку, што понекад указује на вашу потребу за трчањем у купатило.

5. Крвава столица:

Понекад, у акутним случајевима тровања храном, у столици могу бити трагови крви. Твоја столица се може појавити чак и смеђа или црна боја. Без обзира на разлог, најбоље је да се консултујете са лекаром и започнете одговарајуће лекове.

Види више: Симптоми епилепсије

6. Главобоља:

Упорна главобоља може бити један од симптома тровања храном. Главобоље се такође могу јавити уз грозницу, што чини веома неугодан и узнемирујући осећај. Ако главобоља не иде и након доброг сна, не треба је игнорисати и одмах се консултовати са лекаром.

7. Замагљен вид:

Блурри висион је такође један од симптома тровања храном који су видљиви у тешким случајевима. Ово је често праћено неким другим неуролошким симптомима као што су трнци у рукама или слабост мишића. Најбоље је резервисати састанак са својим лекаром и детаљно расправити проблем.

8. Губитак апетита:

Понекад тровање храном доводи до губитка апетита. Особа која је заражена можда неће осјетити потребу за јелом, а храна која се једе често може доћи до повраћања.

9. Акутна дехидрација:

У већини случајева тровање храном доводи до акутне дехидрације. Пацијент ће осјећати више жедне и прекомјерне сухоће у устима. Услед губитка значајних течности из тела, можете и да доживите мање или нимало мокрења.

10. Слабост:

Губитак апетита и дехидрација могу на крају довести до опште слабости. Пацијент се може осјећати летаргично већину времена, упркос адекватном одмору. Слабост може бити праћена болом у телу. Најбоље је да се консултујете са лекаром за рано откривање тровања храном.

Ови знаци и симптоми тровања храном могу се појавити у року од неколико сати од инфекције или у неким случајевима може потрајати и неколико дана или недеља да се појаве. У већини случајева, они су погрешно схваћени са другим облицима болести и постају неоткривени. Препоручљиво је да одмах потражите медицинску помоћ како би се спречило да стање постане озбиљно и избегавате изазивање потенцијалних оштећења других органа у телу. Добијањем одговарајућег медицинског третмана, тровање храном се може лако излечити.

Види више: Симптоми грипе грипе

Погледајте видео: как вылечить гастрит эрозивный быстро в домашних условиях натуральными препаратами! (Октобар 2019).

Загрузка...