Популар Постс

Избор Уредника - 2020

Топ 9 Пуњаби Фоод Реципес

Pin
Send
Share
Send

Ако желите пробати храну из Сјеверне Индије онда је храна у Пуњаби једна од најбољих намирница с богатством окуса. Много је људи који воле панџабска јела. На аутопутевима који су познати по својој укусној храни можете пронаћи и 'панџабу Дхабу'. Пуњабска јела укључују вегетаријанску и не-вегетаријанску храну.

Најбоље и укусни рецепти за панџабску храну:

1. Панеер Тикка Масала:

  • Намочите пржене комаде у води.
  • Направите пасту од лука и белог лука, парадајз, ђумбир, Магатари, семена коморача, Јавантри, Кесар, Кхус кхус, коријандра,
  • Пеците ову пасту у уљу 5 минута. Додајте масале и мало воде да кувате 2 мин.
  • Коначно ставите Панеер комаде и загрејте 10 минута.
  • Послужите уз роти плус манго кисели краставац.

2. Харииали Тава Мацхли:

  • Рибу натопите лимуновим соком, пастом од чешњака и ђумбира 15 минута.
  • Ако је потребно, направите пасту од зеленог чилија, листова коријандера, листова карију и лишћа метвице финој пасти.
  • Укључите ову пасту, јогурт, 1 кашичицу уља, со и бели бели прах у рибу и добро мешајте 30 мин.
  • Облагање рижиним брашном пржити рибе у уљу са обе стране.

3. Алу Цапсицум Масала:

  • Фри Додајте јеера, зацхиа, цурри лишће, куркума и зелени чили у тави са уљем. Такође кувајте лук плус капсикум и со.
  • Помешајте парадајз са масалама и загрејте 5 мин.
  • Додајте кувани и коцкасти кромпир и добро промешајте и кувајте 5 минута.
  • Украсите листовима коријандера.

4. Куицк Баинган Бхарта:

  • Скувајте нарезан и огуљен баиган у води 10 минута.
  • Пржите нарежите лук, ђумбир и бели лук у уљу 3 мин.
  • Помешајте пиринчани кекс и предах зачина и наставите да се крећете док вода не испари.
  • Украсите листове коријандера и посуду.

5. Брињал и супа од димљеног чилија:

  • Направите пасту од печеног драгуља. Пржите црвене чилије.
  • У посуду додајте Брињал пастер, биљну залиху, крему, маслац и со, и 1 тбсп. маслиновог уља.
  • Додавањем пржених црвених чилија кувајте 10-15 минута.
  • Послужите уз украшавање листовима коријандера.

6. Ронги Дал:

  • Ронги (натопљени црни очни грашак) кувајте 15 минута у води.
  • Сауте лук, бели лук, циметов штапић, ђумбир, семе кима, парадајз, каранфилић, гарам масала, коријандер прах, со.
  • Помешајте ово са куваним Ронгијем и посудом.

Види више: Нортх Индиан Фоод Лист

7. Индијска тестенина са пилетином:

  • Кухајте тестенину 10 минута. У то време, 5 минута пржите бели лук, гарам масала, куркума, парадајз сос, сецкани паприка, млевено пиле и со.
  • Додајте боилед ватер оф паста и кувајте 10 минута.
  • Украсите листове коријандера и издајте.

Види више: Гујарати Фоодс Реципес

8. Манго Пана:

  • Сирове манго кухајте 5 минута у посуди за кухање и извадите пулпу након хлађења.
  • Проциједите пулпу и додајте воду, шећер, со и добро измијешајте.
  • Помијешајте кумин и паприку и украсите лишћем менте у стаклу.

Види више: Фоод Реципес Маратхи

Макхани Дал:

  • Потопите цханна дал, каали дал, за цијелу ноћ.
  • Ставите далс у лонац под притиском и оставите да кува 20 мин.
  • Док се кува, кува лук, бели лук, семе кима и ђумбир, 3 мин. до златно браон.
  • Укључите парадајз и пржите га 2 мин. а затим ставите све масале осим коријандарских листова.
  • Помешати горњу смешу са чајем далија и ставити у свеже лишће коријандера, тешку крему и маслац.
  • Украсите неким листовима коријандера као и посуду.

Pin
Send
Share
Send

Погледајте видео: Village Food in Pakistan - BIG PAKISTANI BREAKFAST in Rural Punjab, Pakistan! (Април 2020).

Загрузка...