Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Тхе Бест Оф Малезијски рецепти за храну за пробати

Малезијска храна је једна од најпопуларнијих кухиња на целом свету. Ова невероватно мирисна храна је испуњена укусом и укусом. Главни састојци који су неопходни за малезијску кухињу су кокосово млеко, лимунска трава, ђумбир, лук и кари прах. Наси Лемак је национално јело Малезије, без којег типични дан у Малезији никада не почиње. Ове традиционалне рецепте су пратиле многе генерације и упркос многим верзијама које одговарају међународној палети, малезијски рецепти и даље имају исти профил укуса. Малезијска храна је пикантна, али не и љута. Употреба многих зачина у јелима чини је једном од најпожељнијих јела на свету.

Најбољи рецепти за малезијску храну са сликама:

Погледајте неке од Малезијских имена хране и њихове рецепте у овом чланку.

Најбољи рецепти за вегетаријанство у Малезији:

1. Малезијски Хот Ноодлес:

Специјалност рецепта: Ово је један од најукуснијих и укуснијих рецепта за резанце. Веома је зачињен и веома је популаран као рецепти за уличну храну. Погледајте рецепт испод.

Састојци:

  • Ноодлес - 1Пацк
  • Ђумбир, паста од белог лука - 2 кашике
  • Мешано поврће - 1 чаша
  • Тофу - 1 чаша
  • Сусамово уље
  • Со
  • Беан Схоотс

Како направити:

  • Кухајте резанце са неким уљем
  • У воку, загрејте неко уље сезама
  • Додајте пасту од ђумбира и баците поврће
  • Промешајте их и додајте тофу
  • Додајте резанце и промешајте
  • Украсите гајем пасуља

2. пет зачињених поврћа: т

Специјалност рецепта: Ово је врло укусна и здрава јела. То је сасвим хранљиво јело које је обогаћено добротом поврћа. Најбоље се једе самостално или се може јести са прженим пиринчем.

Састојци:

  • Сусамово уље
  • Бели лук
  • Гингер
  • Мешано поврће
  • Фиве Спицес Повдер
  • Соја сос
  • Со

Како направити:

  • У великом воку, загрејте неко уље сезама
  • Попеците мало белог лука и ђумбира
  • Додајте мало поврћа и пржите их
  • Додајте пет зачина и соја сос
  • Серве хот

3. Осенг-Осенг Вортел:

Специјалност рецепта: Овај рецепт је у суштини пржена шаргарепа која се углавном једе са пиринчем. Висок је на укусу и укусу. Овај једноставан рецепт је обавезно пробати за вегетаријанце. Погледајте рецепт испод:

Састојци:

  • Бели лук
  • Љалоти
  • Оил
  • Шаргарепа
  • Дарк Сои Сауце
  • Чили у праху
  • Вода

Како направити:

  • У великом воку, загрејте мало биљног уља
  • Сауте чешњак, лук
  • Додајте шаргарепу и промешајте док не постане мекана
  • Додајте тамно соја сос, воду и чили прах
  • Кухајте док не постане леп сос
  • Сервирајте топло са пиринчем

4. Бубур или Порридгес:

Специјалност рецепта: Пуњење је на бази кокосовог млека, с времена на време шећерне јухе могу умотати у мешавину поврћа плус месо, са још обојеном сфером брашна и кокосовим млеком. Уопће није потребан никакав нормалан рецепт за припремање Бубура као различитог подручја који се може похвалити њиховом стручношћу.

Употребљени састојци:

  • Јаванесе Сугар - 100гм
  • Кокосова крема - 1/4 блок
  • Салт - Пинцх
  • Слатки кромпир - ½ кг

Како направити:

  • Огулите и прережите слатки кромпир.
  • Скувајте их у води, помешани са мало соли
  • Додајте шећер кипућој води и додајте пола куваног слатког кромпира
  • Сада додајте сантен и кувајте док слатки кромпир не буде добро куван и мекан.

5. Банана Леаф Рице: т

Специјалност рецепта: У овом, бијели пиринач се даје на банана листом мјешавином кареног меса или рибе, поврћа, краставаца, и прекрасног пападума који изазива овисност. Обично се једноставно сок од кари одлучује за јело и ниједно месо се не издаје као што је предодређено да буде уобичајено. Ово је један од здравих рецепата малезијске хране.

Састојци:

  • Банана Леавес
  • Пиринач

Како направити:

  • Узмите лист банане и исеците га на пола
  • Ставите 3/4-опечене риже и ставите их у лист
  • Окрените га и ставите у пароброд
  • Пари 5 минута

Најбољи рецепти за малезијске не-вегије:

1. Наси Бириани:

Специјалност рецепта: Наси Бириани је популарно јело на многим свадбама и посебним пригодама. То је не-вег јело које се углавном прави са јагњетином или пилетином. Врло је сличан бириани направљеним у Индији.

Састојци:

  • Ламб Пиецес
  • Јогурт
  • Лук
  • Зачини
  • Ароматицс
  • Пиринач
  • Саффрон Милк

Како направити:

  • Месо умутите у јогурт
  • У неким уљима, пржити лук и аромате и зачине
  • Додајте маринирано месо
  • Додајте пола куваног пиринча у слојевима са месом
  • Између слојева додајте шафранско млеко
  • Затворите посуду и пеците док не завршите

2. Цхицкен Пеппер Цхицкен:

Специјалност рецепта: Реч је о зачињеном рецепту за пилетину који се једе као предјело. Одлично је за оне који воле пилетину. То је прилично укусно и може се врло лако направити код куће.

Састојци:

  • Пилетина
  • Лук
  • Цапсицумс
  • Љалоти
  • Оил
  • Свеет Сои Сауце

Како направити:

  • Мариниране комаде пилића помастите са мало соли и бибера
  • Пржите комаде пилетине у неком уљу и држите га на страну
  • У истој тави пржите лук, капсуле, лук
  • Додајте пилеће комаде и промешајте
  • Сипајте слатки соја сос и послужите топло

3. Кокосов кари:

Специјалност рецепта: Овај кари је за све љубитеље морске хране. Прожети укусом кокосовог млека, овај кари је један од најтраженијих јела малезијске кухиње. Прилично је блага, али се може подесити ниво зачина.

Састојци:

  • Црабс
  • Лук
  • Бели лук
  • Гингер
  • Турмериц
  • Чили у праху
  • Со
  • Кокосово млеко

Како направити:

  • Оперите ракове и исеците их
  • Направите пасту од лука, белог лука и ђумбира
  • Пржити пасту у уљу
  • Додајте куркума, чили у праху, со у смеши
  • Додајте кокосово млеко и воду
  • Додајте ракове и кувајте неколико минута
  • Серве хот

4. Муртабак:

Специјалност рецепта: Ово је пржени хлеб надливен здробљеним месом са луком и обрађен у љутом сосу је храна и пол, једноставно необавезно за истински гладне. Идеалан Муртабак је спреман са здравом количином дробљеног меса; укус се појављује на почетном жвакању.

Састојци:

  • Плаин брашно - 2 чаше
  • Со - 1 тбсп
  • Гхее - 1 тбсп
  • Евапорисано млеко - ½ шоље
  • Топла вода - 1 чаша
  • Уље - ½ шоље
  • Мала јаја - 1
  • Пилећа дојка - 250 грама
  • Гингер паста - 2 кашике
  • Куркума у ​​праху - Пинцх
  • Чили у праху - 1 кашика
  • Гарам масала - 1 тбсп
  • Соли по укусу
  • Уље - 2 кашике

Како направити:

  • Узмите посуду и додајте брашно, јаје, уље, со, гхее, млеко и помешајте заједно
  • Додајте воду и формирајте меко тесто
  • Разделите тесто на куглице
  • Припремите пуњење тако што ћете узети велики вок и загрејати уље
  • Додајте пасту од ђумбирског чешњака и пирјајте неко вријеме
  • Додајте пилећа прса и кувајте са со, прахом од куркуме и чилија
  • Узмите куглице брашна, мало их поравнајте и напуните пилећом мешавином
  • Уваљајте га у куглу и запечатите ивице водом
  • Пржите их у уљу и послужите топло.

5. Малезијски сатаи:

Специјалност рецепта: Обично употпуњена говедином иначе пилетином, малајски сатаии су благо маринирани и равномерно роштиљ. Највише уживају са зачињеним сосом од кикирикија, пиринчаним колачем, комадићима лука и краставцима који се растварају у устима. Након што сте ово јели, добићете добар оброк од карба, масти, протеина и поврћа. Сатаи је популаран међу малезијским јелима.

Састојци:

  • Лук - 3
  • Лемон Грасс - 1 стабљика
  • Чешњак - 4 каранфилића
  • Ђумбир - 1 ком
  • Пилећи бутови - 500 г
  • Гроунд Масала Повдер - 2 кашике
  • Бровн Сугар - 2 тбсп
  • Соли по укусу
  • Уље - 2 кашике

Како направити:

  • Направите пасту од лимунске траве, лук, лук, ђумбир
  • Пилећи капут ставите у куркуму, со, масала у праху и лимунову траву
  • Маринирајте 1 сат
  • Узмите бамбусове ражњеве и потопите их у воду
  • Убаците комадиће пилетине у ражњу
  • Пећи на жару или угаљ
  • Послужите са луком

6. Наси Даганг:

Специјалност рецепта: Свака малезијска храна укључује Наси Даганг без тога храна је непотпуна. То је позната храна за доручак у држави на источној обали Малезије, као Келантан и Теренггану. Ово укусно јело садржи пиринач кухан у рибом карију и кокосовом млеку, поред додатних елемената као што су, солоклада, пржени обријани кокос, поврће од краставаца и тврдо кувана јаја.

Састојци:

  • Наси Даганг - 4 купа
  • Дебели кокосово млеко - 11/2 чаше
  • Мршаво кокосово млеко - 11/2 куп
  • Шалот - 10
  • Ђумбир - 2 комада
  • Пискавица - 1 тбсп
  • Со - 1 тбсп

Како направити:

  • Оперите пиринач и потопите га преко ноћи
  • Оциједите воду и пару 30 минута
  • Додајте танко кокосово млеко и вратите га у пару 15 минута
  • Сада мешајте густо кокосово млеко, ђумбир, пискавицу, со и мешајте у добро куван пиринач
  • Пари га још 15 минута
  • Послужите са лепим пилећим цурри-јем

7. Цурри Лакса:

Специјалност рецепта: Малезијски цурри лакса има вулканску врсту укуса и садржи све ароме које се припремају од танког рижиног резанца затвореног у богатом кокос крему. Његове прељеве обухватају исјецкану пилетину, пржени тофу, шкампе, сочно исциједење лимете и прегршт цилантра!

Састојци:

  • Лук - 3
  • Бели лук - 3 каранфилића
  • Лемонграсс-1 стабљика
  • Ђумбир - 2 комада
  • Кари у праху - 2 кашике
  • Биљно уље - 2 кашике
  • Комадићи пилетине - 250 г
  • Пандан Леавес - 2
  • Вода
  • Беан Спроутс - 100 грама
  • Тофу -1 блок
  • Соли по укусу
  • Самбал паста - 4 кашике

Како направити:

  • Направите пасту од лука, лимунске траве, ђумбира, белог лука, кари праха
  • Загрејте уље и испеците пасту док не нестане суви укус
  • Додајте панданске листове и сипајте воду
  • Када почне да кува, додајте пилетину и добро је скухајте
  • Додајте жуте резанце, тофу, самбал пасте и клице пасуља
  • Сервирајте топло са пиринчем.

8. Наси Кандар:

Специјалитет рецепта: Посебно добро познат у Пенанг, Малезија. То је јело које садржи пиринач и разноврсне индијске кари или пржено месо. Обичан или љубазан окус и јело са разноврсним прилозима као што су пржена пилетина, кари овчетина, гиззардс, коцкаста говедина, пржене козице, пржене лигње или рибља икра. Многи људи једу то голим рукама.

Састојци:

  • Комадићи пилетине - ½ кг
  • Куркума у ​​праху - 1 кашика
  • Уље За пржење
  • Парадајз - 2
  • Цурри Леавес - хрпа
  • Пандан оставља - 1
  • Цимет палица - 1 штап
  • Стар анис - 2
  • Кардамом - 2
  • Лук - 2
  • Сос од соје - ½ тбсп
  • Парадајз пире - ½ тбсп
  • Шећер од палме - 2 тбсп
  • Оил

Како направити:

  • Маринирати пилетину у куркуми и соли један сат
  • Дубоко пржите у уљу до смеђе боје
  • Загрејте уље и кувајте лук и парадајз
  • Додајте ароматике, листове кари, лист пандана, соја сос, пире од парадајза и палминог шећера
  • Кухајте док се не згусне

Види више: Како направити арапску храну

Најбољи рецепти за малезијски снацк:

1. Цуцур Уданг:

Специјалност рецепта: Ове хрскаве шкампи су једна од најпопуларнијих грицкалица у малезијској кухињи. Врло су хрскави извана, али мекани и укусни изнутра. Погледајте овај једноставан рецепт испод:

Састојци:

  • Флоур
  • Со
  • Прашак за пециво
  • Лук
  • Правнс
  • Вода

Како направити:

  • Узмите мало брашна, додајте со, соде бикарбоне, лук, шкампе
  • Мешати са водом да би се добила чврста паста
  • Пржите их у уљу тако што ћете испустити мале кашике мешавине
  • Послужите са кечапом

2. Писанг Горенг:

Специјалност рецепта: Ови укусни укуси, укусне банана фритуле ће умрети. Они су веома популарни у Малезији и преферирани су вечерњи оброци. Они су благо слатки по укусу и најбоље се послужују са сладоледом:

Састојци:

  • Флоур
  • Банане
  • Шећер
  • Ванилла Повдер
  • Милк
  • Егг
  • Путер

Како направити:

  • Комбинирајте брашно, шећер, ванилин прах
  • Додајте мало млека, јаја и растопљени маслац
  • Умутите банане у тијесто и пржите у уљу
  • Сервирајте топло са хладним сладоледом

3. Вадаи:

Специјалност рецепта: Ове вруће и пикантне уштипци су врло популарне грицкалице, посебно у индијској заједници. Они се могу лако направити код куће и постоје многе верзије. Популарна је укусна крофна вада.

Састојци:

  • Лентилс
  • Вода
  • Со
  • Кумин
  • Оил

Како направити:

  • Мељете лећу са мало воде и додајте со, кумин
  • Пржите их у уљу тако што ћете узети мале кашике теста
  • Серве хот

4. Роти Цанаи:

Специјалност рецепта: Овај роти цанаи је припремљен од танког теста, куваног са белим као хлеб, плус дисхед у ароматичном цурри сосу за давање укуса. Ова малезијска храна нуди укусну посластицу у било које доба дана; међутим, обично се једе за време оброка поред шоље млечног чаја.

Састојци:

  • Маида - 2 шалице
  • Со - 1 тбсп
  • Вода - 1куп
  • Уље - 1 куп

Како направити:

  • Направите тесто из маиде, соли, воде и уља.
  • Добро га мешајте док тесто није мекано и еластично
  • Окрените га равним и кружним
  • Подмажите тигањ и кувајте га до златно смеђе боје додајући неколико капи уља

Види више: Јапанесе Фоодс Реципес

Топ Рецепти Малезијске забаве

1. Самбал Фисх:

Специјалност рецепта: Ово је један од најпожељнијих рецепата малезијске забаве за храну. Узима се као главно јело и прилично је високо на нивоима зачина. То чини за укусан оброк који је цијењен купити све госте.

Састојци:

  • Риба
  • Со
  • Турмериц
  • Самбал Сауце

Како направити:

  • Припремите рибу резањем на пола пута
  • Утрљајте сол и куркуму на рибу
  • Нежно пеците на тави са обе стране
  • Намочите Самбал сос на рибу и кувајте још два минута
  • Серве хот

2. Цхицкен Терииаки:

Специјалност рецепта: Ово је још једно омиљено јело за парти храну. Веома је популаран у забавама, како је лако направити, има мање састојака и задовољава ниво глади гостију. Журно се забавите са овим одличним рецептом:

Састојци:

  • Пилетина
  • Со
  • Бибер
  • Терииаки Сауце

Како направити:

  • Зачините пилетину са соли и бибером
  • Пржите у тави лагано
  • Додајте терииаки сос и кувајте неко време
  • Серве хот

3. Маслац од белог лука Саутеед Аспарагус:

Специјалност рецепта: Ова супер свежа, здрава салата је један од најбољих рецепата. То чини да гости осећају светлост и задовољавају ниво глади. Овај рецепт је веома лако направити. Проверите овај рецепт да бисте знали како:

Састојци:

  • Аспарагус
  • Путер
  • Бели лук
  • Со

Како направити:

  • Оперите и припремите нежне шпаргле
  • Додајте мало маслаца, белог лука и соли у вок
  • Баците шпароге до кувања
  • Серве хот

Види више: Спанисх Фоод Реципес

Најбољи рецепти за уличну храну:

1. Отак Отак: т

Специјалност рецепта: Отак Отак су печени рибљи колачи направљени у листовима боквица. Они су једноставно један од најтраженијих уличних јела у Малезији. Ниједан пут до Малезије није комплетан без укуса.

Састојци:

  • Риба
  • Спици Самбал Сауце
  • Биљни листови

Како направити:

  • Рибу обложите зачињеном пастом Самбал, направљеном од љутика, каффир лимета и лимунске траве
  • Пакирајте ову рибу у лишће боквице
  • Запарите их док не завршите

2. Пад Тхаи Ноодлес:

Специјалност рецепта: Ово је један од најпопуларнијих уличних јела у Малезији. То је јело које садржи сваки елемент који је потребан да задовољи вашу палету. То сигурно лечи ваше зачињене жудње.

Састојци:

  • Плодови мора
  • Поврће
  • Бели лук
  • Боилед Пад Тхаи Ноодлес
  • Ред Цхиллиес
  • Беан Схоот
  • Соја сос
  • Палм шећер
  • Печен кикирики

Како направити:

  • Загрејте уље од кикирикија у воку
  • Попеците морску храну, поврће у белом луку
  • Додајте кухани јастучић Тајландски резанци
  • Додајте мало црвеног чилија, сок од пасуља, соја сос и палмин шећер
  • Поспите печеним кикирикијем

3. Цхар Куеи Теов:

Специјалност рецепта: Овај малезијски рецепт за уличну храну је у суштини раван фини резанац који се кува у пикантном сосу уз поврће или морску храну. Направљен је од равних резанаца и високо је на укусу.

Састојци:

  • Плодови мора
  • Поврће
  • Ноодлес
  • Соја сос
  • Карамел сос
  • Бели лук
  • Оил
  • Самбал Пасте

Како направити:

  • Загрејте уље у воку и додајте чешњак
  • Додајте самбал пасте, морску храну и поврће
  • Додајте резанце, соја сос и карамел сос
  • Разбијте јаје и пржите га у тави
  • Серве хот

4. Тепунг Пелита:

Специјалитет рецепта: Ово је слатко јело и врста пецива у малајском стилу. Тепунгпелита једноставно узима колач у оно време у поређењу са његовим пост-вечерњим везама, јер је то двослојни десерт на бази кокосовог млека. Лежећи на горњем слоју, широко кокосово млеко од соли и одмарајући се на дну, сличне течне течности различите са панданским лишћем и шећером како би га савили зелено. Дајте у панданским листовима јела величине омотача, омотајте тепунгпелита конструкцију за једноставно задовољавање похлепних жеља.

Састојци:

  • Банана лишће - 5
  • Смеђи шећер - 100гм
  • Вода - 1 литар
  • Рижино брашно - 50гм за горњи слој, 30гм за доњи слој
  • Густо кокосово млеко - 250мл
  • Соли по укусу

Како направити:

  • Листове банана одрежите на мале комадиће и пресавијте у чамце.
  • Распоредите их у рерну и ставите по 1г шећера
  • Прелијте мешавину пиринчаног брашна, сок пандан листова на шећерни слој
  • Пари 30 минута
  • Додајте горњи слој рижиног брашна и кокосовог млека, сол припремљена у глатку пасту
  • Раширите га на пару и парите 10 минута.

Малезија је истински Азија. То је лонац култура и кухиња. Доминантна са становништвом индијског поријекла, малезијска кухиња је све о прихваћању различитих култура и окуса. Они су врло мирисна храна и неодољиви су у смислу укуса. Малезијска улична храна је дио итинерера сваког туриста. Углавном су укусна јела, али слатке верзије су доста. Већина малезијске хране служи се врућим цевима и састоји се од јуха, помфрита и карија. Надамо се да смо направили вашу уста тако што смо представили неке од мање познатих назива малезијске хране и њихове једноставне рецепте.

Погледајте видео: Calling All Cars: Muerta en Buenaventura The Greasy Trail Turtle-Necked Murder (Октобар 2019).

Загрузка...